第(3/3)页

    嫣儿微微一笑，“徐大哥也来了。”

    月遥更是惊讶，就去请了徐玮进来，让他们一起展示自己的厨艺。徐玮刀功好，能把萝卜丝切得薄如蝉翼，嫣儿火候、辅料的用量掌握得极好，做的红烧茄子也是色香味俱全。

    他们俩厨艺好，完全符合月遥的标准，又知根知底的是信得过的人，月遥果断留下了他们。

    一天下来，虽然是被各种奇葩雷的不轻，但精挑细选也终于把人手凑齐了。

    月遥有其他的工作不方便露面，所以不得不招了一个掌柜坐镇。这位赵掌柜说来也巧，就是卫花街道西北角那家出租店铺的前掌柜。

    月遥粗略看过，她租下来的那间店铺，大堂勉强可以摆下十张桌子，二楼有五个包厢。每个包厢都必须安排专人服务，加上传菜的刷碗的打杂的等等，所以月遥招了十六位聪明灵巧的，男女各一半。

    然后就要张罗着，把那个空空荡荡的店铺装修成春风得意楼了。月遥盼着盼着终于盼到这一刻了，只要她绘出这张图纸，她梦想中的雏形就真正建立了。

    她把画好的图纸交给赵掌柜，赵掌柜经验丰富，办事也极有效率，不到三天功夫，就将工匠找齐了，已经紧锣密鼓地开始整修了。这三天里，月遥也没闲着，她跑遍了郢都城里大大小小的酒楼，记下了他们的菜单和定价，还品尝了他们的招牌菜。

    正所谓知己知彼卫战不殆。

    随后，月遥就做了仔细研究。她发现就如同王府里的厨子一样，各家酒楼除招牌菜口味有所变化外，其余菜色都是平常。这个朝代，调料实在是太缺乏了，很大程度上限制了厨艺技巧的延伸，味道也很受掣肘，了了无味。

    　　


    第(3/3)页